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www.v2455.com: 猪脚这样做,香糯无比味极佳,一下嘴就刹不住闸!

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澳门百家乐:  对于上诉一事,这位人士向记者透露也是无奈之举。

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发表于 2018-7-6 10:46 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
今天做了一道香喷喷热气腾腾的香辣猪蹄是一个不错的选择没有装盘直接砂锅端上桌子.
看这名字是不是就感觉到它的美味了呢,香辣可口,肥而不腻,是道美味又养生的佳品。

煮猪蹄时,加入适量的醋和几粒花椒,醋能促使骨头中更多的钙分解出来,提高营养价值,而且能使得猪蹄中的蛋白质更容易被人吸收。花椒可以更好去除猪蹄的腥味。 色泽红艳,美味可口,很受家人的喜爱。



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沙发
 楼主| 发表于 2018-7-6 10:47 | 只看该作者
这个菜做起来也简单



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藤椅
 楼主| 发表于 2018-7-6 10:48 | 只看该作者
好吃的停不下来



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板凳
 楼主| 发表于 2018-7-6 10:49 | 只看该作者
超级入味软糯



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报纸
 楼主| 发表于 2018-7-6 10:51 | 只看该作者
不好吃你来找我....哈哈



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地板
 楼主| 发表于 2018-7-6 10:51 | 只看该作者
猪蹄一只(这个根据人数定,人多你就多点人少你就可以少点)清洗干净.锅里放适量的水漫过猪蹄,加料酒.花椒.



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 楼主| 发表于 2018-7-6 10:51 | 只看该作者
煮开以后在煮个3-5分钟都可以



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 楼主| 发表于 2018-7-6 10:52 | 只看该作者
准备一个砂锅、猪蹄用凉水冲洗干净放砂锅里面



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 楼主| 发表于 2018-7-6 10:53 | 只看该作者
准备.干辣椒切断.花椒一小把(这两样根据自己的口味添加)香叶.八角.桂皮.山奈.



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 楼主| 发表于 2018-7-6 10:54 | 只看该作者
还有这个.豆瓣酱.姜.葱



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 楼主| 发表于 2018-7-6 10:54 | 只看该作者
锅里热油.油热以后开小火放入两勺豆瓣酱.姜炒香



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 楼主| 发表于 2018-7-6 10:54 | 只看该作者
接着放.干辣椒.花椒.香叶.八角.桂皮.山奈还是小火炒香.



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 楼主| 发表于 2018-7-6 10:55 | 只看该作者
加入水,根据你砂锅的大小加,不够也没事加点开水一样



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 楼主| 发表于 2018-7-6 10:55 | 只看该作者
烧开以后加入适量的盐巴.鸡精.豆瓣酱有盐味.所以自己要掂量着加



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 楼主| 发表于 2018-7-6 10:56 | 只看该作者
烧开以后加入适量的盐巴.鸡精.豆瓣酱有盐味.所以自己要掂量着加



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 楼主| 发表于 2018-7-6 10:56 | 只看该作者
大火烧开以后立即关小火,这个过程别走开,以免汤汁扑出来



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 楼主| 发表于 2018-7-6 10:56 | 只看该作者
小火以后,盖上盖子炖一个小时就可以了,中途看一次,如果汤汁干了加点开水.继续炖



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 楼主| 发表于 2018-7-6 10:57 | 只看该作者
用筷子插一下,如果轻易就插穿了就熟了,把葱白加进去在炖5分钟



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 楼主| 发表于 2018-7-6 10:57 | 只看该作者
5分钟以后洒上葱花.端上桌开吃吧



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 楼主| 发表于 2018-7-6 10:58 | 只看该作者
千万别客气,来一碗饭



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